主料:
猪肉,
200g,
鸡蛋,
1个,
玉米粒,
1把,
糯米,
(最好白糯米)100g,
香菇,
5个,
青豆,
1把,
莴笋,
1段,
香葱,
3颗
辅料:
姜,
1块,
蚝油,
2勺,
酱油,
3勺,
盐,
2勺,
糖,
1勺,
香油,
2勺烧麦的做法步骤
1.泡好的米用蒸锅蒸!下面放上屉布!把米均匀撒到上面蒸,由于我的米是红糯米特别难熟,我蒸了一个多小时!香菇切片煮熟后切碎,煮玉米粒和青豆,还要放几片莴笋,吃过冬笋饺子所以觉得试试放点这个可能会好吃!
2.将事先腌制的肉丁用过炒熟,肉腌制放了生抽料酒、姜片!盐!五香粉
3.将焯好的玉米等都加入锅中翻炒,加入米饭,加盐,酱油、蚝油,香油,加入一个打好的蛋翻炒均匀!
4.这就是最后炒好的饭!
5.我用的皮是混沌皮,也买了饺子皮,我觉得即使赶薄也还是有点厚!所以用了馄饨皮!最后效果还可以!
6.放锅中蒸了15分钟出锅还不错
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主食 面食 家常菜 猪肉
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