主料:
香干适量
辅料:
香菜适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
青椒适量，
红椒适量，
豆豉适量，
花椒适量调料
盐适量，
油适量，
酱油适量，
蚝油适量，
糖适量麻辣香干的做法步骤
1.香干切片焯水一分钟捞起沥干。
2.切好豆豉，辣椒，姜蒜。
3.锅里热油爆香蒜姜末，辣椒，加入几粒花椒爆香。
4.加入盐，酱油，蚝油，糖，适量水炒匀。
5.倒入香干大火翻炒均匀，再加入葱段，香菜梗翻炒一下即可。
6.装盘撒上香菜叶。
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热菜 家常菜 香干
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