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无油版盐焗鸡翅的做法,无油版盐焗鸡翅怎么做,无油焗鸡翅的做法,烤箱版盐焗鸡翅,无盐无油鸡翅怎么做?,盐焗鸡翅!

来源:好招商食品网 美食制作 简单是快乐的  |  2023-02-08
主料:
鸡翅8个洋葱半个少许

辅料:
适量

无油版盐焗鸡翅的做法步骤

1.准备材料。

2.洋葱切丝、姜切片备用。

3.鸡翅洗净,用牙签或者叉子在鸡翅两面都扎上小孔,或者用刀两面斜划两下,为了入味。然后撒适量的盐,用手给鸡翅按摩,反复用手抓揉,看到盐被揉化,鸡翅表面光滑发亮,就可以了。

4.把切好的洋葱姜片拌进鸡翅里,附上保鲜膜腌制两个小时,入味。

5.准备平底不粘锅锅,一定要不粘锅,我用的是电的,插好电中高火,锅热摆入鸡翅。慢慢煎制,会有鸡油出来,所以无需用油。

6.两面煎制金黄色,十二三分钟的样子,如果熟了用筷子很容易插入鸡翅,有血水流出就说明没熟透,熟透了就会有透明的汁水出来,不要煎时间太长,煎老了鸡皮会化掉、鸡肉会发柴。

7.上桌了,开吃,外焦里嫩。


TAGS:小吃 家常菜 午餐 晚餐 鸡翅
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