主料:
低筋面粉，
200克，
红豆沙，
200克
辅料:
鸡蛋，
50克，
玉米油，
80克，
盐，
1克，
白糖，
25克，
芝麻，
15克蛋黄液，20克豆沙酥的做法步骤
1.将面粉中间挖个洞，将糖和油乳化，加如鸡蛋和盐好面，醒20分钟
2.将面擀成皮（特别容易裂开）
3.豆沙馅搓条，如图放在皮中间
4.如图包好，表面刷蛋黄液（看着简单，操作不容易）
5.切段
6.表皮撒芝麻
7.烤箱预热180度 烤 20分钟
8.出炉
9.成品
小窍门&温馨提示
此款饼干还可以用黄油
TAGS：
烘焙 儿童 下午茶 零食 其他菜系 低筋面粉
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