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豆瓣炒花甲的做法,豆瓣炒花甲怎么做,炒花甲放豆瓣吗,炒花甲豆瓣酱,炒花甲花甲,爆炒花甲花甲

来源:好招商食品网 美食制作 东哥吃天下  |  2023-02-08
主料:
花甲500g

辅料:
葱花少许小米辣少许少许洋葱少许调料生抽2勺蚝油1勺老抽半勺淀粉1勺白糖半勺豆瓣酱1勺料酒1勺

豆瓣炒花甲的做法步骤

1.先调制料汁,2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖、1勺淀粉。加适量清水搅拌均匀。

2.花甲冷水下锅加料酒煮熟后捞出备用。

3.锅中下油放香葱、蒜、洋葱、小米辣炒香,加豆瓣酱炒出红油。

4.倒入花甲和酱汁翻炒均匀,大火收汁后出锅撒葱花。


TAGS:热菜 家常菜 花甲
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