主料:
鲫鱼，
一条
辅料:
葱适量，
姜片适量，
料酒适量，
盐适量鲫鱼汤的做法步骤
1.处理好的鲫鱼洗净擦干
2.加入油 姜片
3.油热后放鱼开始煎
4.一面煎好后翻面煎
5.加入热水煮开
6.煮开后放入砂锅继续小火炖，放入葱段，姜片，加适量料酒和盐
7.盖上盖子炖一段时间，等鱼汤变白 撒上葱花出锅
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汤类 家常菜 鲫鱼
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