主料:
白萝卜适量，
大白菜适量，
黄瓜适量
辅料:
胡萝卜适量，
韭菜适量
配料:
韩式辣酱适量，
盐适量韩式泡菜的做法步骤
1.大白菜用刀切成4瓣，用水冲洗干净，加盐腌制24小时。
2.白萝卜洗干净用刀切成圆片，加盐腌制24小时。
3.如果嫌麻烦白萝卜也可以切成长条。加盐腌制24小时。
4.黄瓜用水洗干净，用刀切成长条，加盐腌制24小时。
5.将韭菜洗干净，用刀切成寸段。胡萝卜去皮，洗干净，用刀切成细丝，放入辣酱中搅拌均匀。
6.腌好的大白菜，用手挤干水分，把拌好的辣酱均匀的抹入大白菜上，腌制24小时后就可以食用了，也可以发酵后食用。
7.腌好的黄瓜，沥干水分，加入辣酱搅拌均匀。
8.腌好的白萝卜，沥干水分，加入辣酱搅拌均匀。
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小菜 泡酱腌菜 韩国料理 夏季食谱 冬季食谱 白萝卜
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