主料:
西葫芦，
1个，
鸡蛋，
2个，
香菜，
一小把
辅料:
盐适量，
植物油适量，
葱花，
少许，
蒜末适量，
酱油，
少许西葫芦香菜炒蛋的做法步骤
1.洗干净的香菜、西葫芦，两个鸡蛋
2.西葫芦切成片
3.香菜切段，鸡蛋打散备用
4.锅里加入适量油，油冒烟时倒入鸡蛋
5.一边金黄色后，用筷子挑起来煎另一边至金黄色
6.煎好的鸡蛋盛小碗里备用
7.在煎鸡蛋剩下的油里放入葱花，微黄时点入少许酱油
8.加入西葫芦翻炒一会，微软时加入香菜
9.翻炒几下倒入鸡蛋
10.加入蒜末，翻炒几下出锅。美味又下饭！
小窍门&温馨提示
1 我做菜为了健康很少放味精，不介意的可以在最后出锅时放入少许 2 最后的蒜末加入特别提味
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热菜 家常菜 常见菜式 老人 春季食谱 宴客菜 午餐 西葫芦
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