主料:
圆白菜,
250g
辅料:
油适量,
盐适量,
甜面酱适量,
生抽适量,
白糖适量,
葱适量,
黑芝麻适量,
姜适量酱香圆白菜的做法步骤
1.圆白菜洗干净用冷水浸泡分钟。
2.将圆白菜撕成小块儿。
3.用甜面酱、生抽、白糖、少许盐调成酱汁。
4.起油锅,葱姜入锅煸香,酱汁入锅炒。
5.酱汁炒香后圆白菜入锅炒。
6.圆白菜均匀裹上酱汁关火出锅,撒些黑芝麻即可享用。
小窍门&温馨提示
面酱、生抽都有盐的成分,因此调酱汁时要少加盐。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 圆白菜
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