主料:
白菜，
600g，
猪肉，
350g，
面粉，
500g，
热水适量
辅料:
葱，
15g，
姜，
10g，
五香粉，
3g，
酱油，
5ml，
美极鲜，
10ml，
蚝油，
5ml，
盐，
5g，
花生油，
30ml猪肉白菜元宝蒸饺的做法步骤
1.猪肉剁成肉馅。
2.葱姜洗净切末。
3.和肉馅一起放入碗中加入所有调料拌匀。
4.白菜洗净剁碎。
5.攥一下水分和肉馅一起拌匀。
6.面粉加热水揉成面团。
7.揉好的面下剂子擀成饺子皮。取一个饺子中间放适量肉馅。
8.对折按紧。
9.将饺子的两端按在一起，捏紧。
10.这样一个元包饺子就包好了。
11.依次包好剩余的水饺。
12.放入蒸锅蒸旺火上汽蒸10分钟即可。
13.成品图。
小窍门&温馨提示
拌肉馅的时候要顺着一个方向。
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主食 面食 家常菜 粤菜 老人 饺子 午餐 工作餐 白菜
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