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辣烧时蔬的做法,辣烧时蔬怎么做,烧时蔬的做法,麻辣时蔬的做法,辣味时蔬烩菜,烧时蔬是什么菜

来源:好招商食品网 美食制作 尔东叶  |  2023-02-08
主料:
豆角100g土豆1个辣椒1个胡萝卜1颗香菇4朵

辅料:
适量适量豆瓣酱适量适量适量

辣烧时蔬的做法步骤

1.豆角、土豆、胡萝卜、辣椒择洗干净

2.土豆切成条放在冷水中

3.豆角掰成段,胡萝卜切成条,辣椒切成块,香菇泡发后切成条

4.起油锅,胡萝卜入锅过油

5.辣椒入锅过油后盛出

6.再起油锅,葱姜入锅煸香后加豆瓣酱炒

7.炒出红油,豆角入锅炒,炒均匀加适量水,盖上锅盖烧,其间适时翻炒

8.5分钟后土豆入锅同烧,其间还要适时翻炒

9.4分钟后,将香菇、胡萝卜、辣椒入锅同烧

10.1、2分钟后加盐炒,关火

11.炒均匀即可盛出享用

小窍门&温馨提示

1、食材搭配随个人偏爱。
2、食材入锅顺序依据食材熟的难易度
3、烧制时间一食材熟为标准。


TAGS:热菜 家常菜 豆角
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