主料:
五花肉适量，
豆角适量
辅料:
生抽，
2勺，
甜面酱，
1勺，
糖，
1勺，
料酒，
2勺，
植物油适量，
盐适量豆角炖五花肉的做法步骤
1.五花肉切薄片
2.葱姜切片，豆角洗净去筋，去两端，从中间一断为二
3.锅中放入少量植物油，放入五花肉，小火煎至卷曲变黄
4.放入葱姜爆香
5.放入两勺生抽，两勺料酒，一勺糖，一勺甜面酱翻炒均匀，多翻炒一会儿，使五花肉入味
6.放入豆角翻炒
7.放入适量温水，没过豆角五花肉，放入适量盐
8.大火烧开，转中火慢炖，把水耗干，关火
9.成品，五花肉香而不腻，豆角翠绿
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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