主料:
大肉，
200克
辅料:
白菜适量，
豆腐适量，
海带适量调料
花椒，
少许，
八角，
少许，
白糖，
少许，
盐，
少许，
生抽，
少许，
蚝油，
少许葱姜蒜，少许鸡精，
少许大烩菜的做法步骤
1.白菜、豆腐、海带改刀备用。
2.大肉切片，葱姜蒜改刀备用。
3.炒锅上火放油，放白糖，炒至棕红色，旅肉煸炒至表面金黄，加花椒、八角、葱姜蒜略炒。
4.加水，水要没过肉，放盐、生抽、蚝油炖至肉烂。
5.肉炖烂后放白菜、豆腐、海带同炖，最好放鸡精，出锅可带少许汤汁。
6.成品。
小窍门&温馨提示
最关键的是炒糖色要掌握好火候，炒黑了肉会发苦。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 大肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 豆角炖五花肉的做法,豆角炖五花肉怎么做,豆角炖五花肉的做法,豆角炖五花肉土豆,豆角炖五花肉图片,豆角炖五花肉炖多久
下一篇： 凉拌粉丝紫甘蓝的做法,凉拌粉丝紫甘蓝怎么做,粉丝和绿甘蓝怎么凉拌?,凉拌 紫甘蓝,紫甘蓝西蓝花凉拌,凉拌紫衣甘蓝
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
