主料:
五花肉，
200g，
面条，
500g，
豆角，
400g
辅料:
生抽，
2勺，
八角，
1个，
姜，
3片，
蒜适量，
盐，
2勺，
蚝油，
2勺，
醋，
1勺，
鸡粉，
2勺，
葱，
少许豆角焖面的做法步骤
1.准备食材，豆角洗净去筋瓣成小段。
2.面条洒上油拌一下上锅蒸十分钟。
3.五花肉切片，葱姜切片，蒜切碎。
4.锅中油烧热下入葱姜蒜、八角炒香。
5.下入五花肉煸炒出油。
6.放入生抽、花椒粉炒香。
7.下入豆角煸炒豆角一会。
8.加水、鸡精、蚝油、盐炖豆角10分钟。
9.面放到豆角上面，盖上盖小火焖豆角，中间不要动面条。
10.调醋、生抽、蒜加水的汁料。
11.汤剩不多时倒入汁料翻动豆角拌匀。
12.一锅香香的面。
13.成品。
小窍门&温馨提示
最后多留点汤汁好吃，我这个汤汁留少了，有点干。
TAGS：
主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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