主料:
面粉，
300克红萝卜泥，80克发酵粉，
一小勺，
猪肉，
300克（三七肥瘦），
香菇，
100克，
红萝卜，
100克，
豆芽，
100克
辅料:
葱，
3条
配料:
白糖，
一小勺，
蚝油适量，
盐适量杂蔬鲜肉包的做法步骤
1.将红萝卜泥、发酵粉、白糖加入面粉中揉成光滑面团在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。
2.猪肉,红萝卜,冬菇,豆芽切丁葱切碎.猪肉丁加淀粉,生抽腌制30分钟。
3.锅烧热放油下猪肉丁。
4.炒至肉色发白时，下香菇,胡萝卜丁。
5.加生抽，胡椒粉，糖，蚝油,盐翻炒下，加1碗水煮开至收汁，再加入豆芽,葱拌均匀。
6.将发酵好的面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。
7.切成大小均匀的剂子。
8.取一个剂子擀成圆片放入馅料，包成包子。
9.包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
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