主料:
排骨,
1000克
辅料:
天成一味酱油,4大勺南乳汁,
1大勺,
糖,
2大勺,
醋,
1大勺,
白酒,
1大勺,
老抽,
1大勺,
葱适量,
姜适量天成一味排骨的做法步骤
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1.准备好排骨,酱油、南乳汁。
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2.把排骨放入热水中烫一下,捞出。
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3.切好葱、姜。
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4.把排骨、姜、葱一起入锅中炒一会儿,炒到水份干掉。
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5.加入糖、酱油、老抽、醋、南乳汁、白酒炒匀。
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6.加入开水满过排骨,大火烧开,中火慢烧。
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7.烧至锅中约有一碗汁时装出。
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