主料:
鸡腿，
两根
辅料:
青椒，
两个，
红椒，
一个，
香菇，
5颗，
土豆，
一个，
生抽适量，
盐适量，
蚝油适量，
啤酒，
一罐红烧鸡腿肉的做法步骤
1.准备好食材（土豆切小片，花菇切块，青椒红椒切块）。
2.锅里倒油，放入适量冰糖块，慢慢融化。
3.倒入葱段，姜片，八角，花椒，干红椒炒香丢入鸡块。
4.翻炒片刻后，倒入料酒，生抽，耗油，少量盐调味。
5.鸡肉炒制八分熟时，倒入土豆片和香菇块翻炒片刻倒入啤酒闷烧！
6.待啤酒快闷干时，倒入青椒和红椒块翻炒。
7.翻炒均匀装盘即可。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡腿
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