主料:
三黄鸡腿，
2个，
小南瓜，
1个
辅料:
泡辣椒，
小半碗，
蒜，
3颗，
姜，
1块，
生抽，
1勺，
料酒，
1勺，
鸡精，
1勺，
盐，
1勺，
食用油适量，
花椒，
几粒，
葱，
1颗南瓜剁椒蒸鸡腿的做法步骤
1.鸡肉洗干净放入沸水锅中焯水（水中加入一大勺料酒去味）焯至鸡肉没有血水捞出洗净控水备用。
2.姜，蒜，辣椒切末。
3.南瓜洗干净从上面开一个口，把里面的瓜仁掏干净我这手残党开的不漂亮。
4.锅烧热放入适量食用油烧至八成热。
5.放入鸡肉，翻炒到鸡肉微微发黄。
6.放入辣椒，花椒，姜，蒜末炒出香味。
7.放入一小勺盐和生抽鸡精翻炒均匀关火。
8.把鸡肉甜入南瓜中。
9.盖上盖子放入电压锅中，启动时间20分钟即可。
10.南瓜特别糯。
11.既美味，还有颜值呢！
12.我用的是电压锅，所以用了20分钟。如果是用蒸锅的话时间要适当延长。
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 三黄鸡腿
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