主料:
鸡胸肉，
一块，
面粉适量生淀粉适量鸡蛋，
两个
辅料:
盐适量，
胡椒粉适量，
料酒适量，
面包糠适量鸡米花的做法步骤
1.先将鸡胸肉切成大小适中的鸡粒，然后用料酒、胡椒粉、盐腌制半个小时。
2.将面粉和生粉以2:1的比例混合好，放置待用。
3.将鸡蛋打成蛋液，搁置待用。
4.将面包糠准备好，待用。
5.将腌制好的鸡粒一次放入面粉，蛋液和面包糠中滚匀~接着就入油锅炸。
6.待炸至金黄，就可以起锅啦~~~很简单吧。
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