主料:
洋葱块适量豆腐适量，
角瓜适量，
蘑菇，
适量（或金针菇）小尖椒适量
辅料:
蒜蓉适量，
小干鱼适量
配料:
韩式大酱，
3勺，
辣椒粉，
1勺鸡精类适量韩式大酱汤的做法步骤
1.第二遍的洗米水用来做汤底（我家米饭里爱放些杂粮麦粒）
2.淘米水的量看你想做多少的酱汤，自己掌握
3.用小干鱼做汤底料，我买的是大包的韩国小干鱼
4.锅里倒进淘米水，跟小干鱼一起煮5，6分钟
5.需要准备的食材
6.我放了大概3勺韩式大酱，也可根据个人口味调节
7.放好了酱，接着放洋葱和角瓜
8.蔬菜煮开后，放一勺辣椒粉，喜辣的可以多放
9.辣椒粉搅匀后，放豆腐和蒜蓉
10.然后放入切片的小辣椒（辣的那种）
11.最后放蘑菇，我家因为人多，所以用了大汤锅做，一般韩国家庭都用石锅，效果最佳。
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汤类 汤羹 火锅 韩国料理 豆腐
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