主料:
鸡腿，
4个，
葱，
2棵，
八角，
2块，
桂皮，
2块，
生姜，
3块，
生抽，
2茶匙，
老抽，
2茶匙，
豉油，
3茶匙，
料酒，
1茶匙芝麻香油，2茶匙冰糖，
10克
辅料:
盐，
1茶匙美味豉油鸡的做法步骤
1.鸡腿洗净沥水
2.准备好一把葱打上一个结，再准备生姜、八角、桂皮
3.锅烧热倒入少量的油放入准备好的配料小火煸香出香味
4.放入鸡腿稍稍翻炒一下
5.加入适量的温水
6.再加入料酒、生抽、老抽、豉油、冰糖，中小火焖煮先7—8分钟
7.中间翻两至三次面，关火焖几分，再次中小火焖煮5分钟关火焖片刻
8.焖好捞出稍稍放凉
9.剁成块装盘，淋上烧鸡腿的豉油汁（按照自己的口味如果觉得豉油汁味道淡可加入少许盐再加入少许芝麻油烧热淋入鸡腿上
10.撒少许熟芝麻和葱丝点缀开吃吧
11.成品图
12.成品图
13.成品图
14.成品图
15.成品图
小窍门&温馨提示
焖煮鸡腿时多翻几次面，色泽更油亮入味
TAGS：
热菜 中式宴请 高颜值 鸡腿
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