主料:
面粉适量，
土豆适量，
瘦肉适量
辅料:
葱花适量，
蒜米适量
配料:
蒜香烧烤酱适量盐适量，
醋适量，
白砂糖适量辣椒酱油适量土豆丝卷饼的做法步骤
1.面加水活成团后切成大小差不多的剂子。
2.每两个之间擦点油然后合在一起擀薄。
3.擀好的饼备用。
4.瘦肉切丝，蒜米葱段切好。
5.土豆丝切丝后泡在水内。
6.锅内热油爆香蒜米后加入瘦肉炒。
7.加入少许蒜香烧烤酱。
8.炒到猪肉瘦。
9.炒好的猪肉盛出备用。
10.锅内留油放入沥干水分的土豆丝。
11.加适量盐调味。
12.加适量醋。
13.把之前炒好的瘦肉倒回锅内。
14.加适量白砂糖。
15.加入一勺辣椒酱油。
16.把葱花倒入锅内就熟了。
17.平底锅热油后把之前擀好的饼放入。
18.小火慢慢煎，一面上色后翻面。
19.很轻松就扯成两张皮了。
20.煎好的饼卷上土豆丝吃就好了。
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