主料:
煮面,1碗香葱适量
辅料:
海鲜酱没,1勺油适量,
盐适量葱油拌面的做法步骤
1.剩面一碗,或新煮熟的面条捞出一碗,控下水分备用。
2.准备好一些小葱,清洗干净后切成葱花备用。
3.锅内放入适量的油,要比平时炒菜略多一点。烧热后,放入葱花,中小火炸出香味。
4.沿锅边倒入适量的海鲜酱油,嗤啦啦冒泡就好,过一下葱油的酱油,香味更浓郁。
5.倒入面条,一起翻炒均匀就可以了。
6.注意不要用铲子,以免把面条铲断了。用筷子挑起来拌匀。便可以出锅了。又香又解馋。操作简单,没有肉的比肉的还香。
小窍门&温馨提示
1、拌油要稍多一点。
2、炸葱花用中小火,防糊。
3,面条要控一下水分,越少越好。
4、不要用铲子,用筷子挑起来拌,防断。
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主食 面条 其他菜系 香葱
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