主料:
猪肝适量
辅料:
盐，
1匙，
鸡精，
1匙，
糖，
1匙，
胡椒粉，
1匙八角粉，1匙香油，
2匙，
蒜蓉适量，
干辣椒适量小葱花适量料酒适量香辣猪肝的做法步骤
1.猪肝放冷水浸泡去血水和醒味，把泡干净的猪肝整块放锅里，加水加配料一起煮，先大火烧开再中火煮二十分钟，捞起
2.待猪肝完全冷却后切片
3.把配料放碗中调好
4.淋猪肝上面
小窍门&温馨提示
放料酒煮可去血腥味
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热菜 猪肝
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