主料:
猪里脊适量
辅料:
西芹适量,
胡萝卜适量,
红椒适量,
黑木耳适量,
生姜适量
配料:
盐适量,
生抽适量,
料酒适量西芹肉片的做法步骤
1.猪里脊 西芹 黑木耳 红椒 胡萝卜(少量)。
2.把西芹斜切成段 木耳用水发好 胡萝卜切成花片 猪里脊切成片 用盐和料酒淀粉腌制。
3.把四样淖水 把腌好的里脊入油锅滑散捞出待用(忘拍了)。
4.油锅爆香姜末倒入西芹 木耳 胡萝卜翻炒。
5.加入肉片用盐 生抽调味翻炒均匀即可。
6.起锅装盘。
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热菜 家常菜 老人 午餐 猪里脊
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