主料:
西兰花，
一大朵，
胡萝卜，
一小段，
玉米，
数粒，
盐适量，
生抽，
几滴，
蚝油，
少许，
鸡精，
少许
辅料:
植物油适量西兰花彩蔬丁的做法步骤
1.西兰花掰成一朵朵，用盐水泡一会。
2.胡萝卜、西兰花茎切丁，玉米剥粒。
3.煮一锅开水，里面加少许油、盐、料酒，水开后把西兰花放进去煮熟，捞出沥干水分。
4.把胡萝卜丁、西兰花茎和玉米粒放进去稍微焯一下，捞起沥干备用。
5.热锅里放一点油，把蔬菜丁倒进去，加适量盐、生抽、鸡精、蚝油翻炒均匀就可以了。
6.把西兰花摆在盘子四周。
7.炒好的蔬菜丁铲进西兰花中央即可。
TAGS：
热菜 家常菜 西兰花
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