主料:
皮蛋，
2个
辅料:
嫩豆腐，
一小块
配料:
盐，
少许，
生抽适量，
醋适量，
生姜适量，
食用油适量，
干辣椒适量，
花椒适量，
八角适量，
大蒜适量皮蛋拌豆腐的做法步骤
1.材料
2.都切块
3.辣椒油。。。第一锅烧热放入食用油，油热关火放入花椒，八角，干辣椒
4.辣椒油。。。第一锅烧热放入食用油，油热关火放入花椒，八角，干辣椒
5.碗中放入姜末，蒜末，醋，生抽，倒入刚做好的辣椒油，用漏勺出去油中的材料
6.将配好的调料倒入切好皮蛋与豆腐中即可
小窍门&温馨提示
我爱吃辣的所以加了点青椒粒在里面，大家可随意。。。。不过真的好吃
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凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 皮蛋
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