主料:
低筋面粉，
150克
辅料:
黄飞红麻辣花生，100克泡打粉，
1/2t，
小苏打，
1/2t，
水，
40克
配料:
糖粉，
60克，
橄榄油，
60克麻辣花生饼干的做法步骤
1.麻辣花生半袋。
2.用料理机（干磨杯）打成泥状。
3.面粉、糖粉、泡打粉、小苏打混合后过筛备用。
4.将花生泥加入面粉盆中，倒入橄榄油（没有可用色拉油代替）。
5.加入清水。
6.用筷子拌匀至没有干粉。
7.装入保鲜袋，揉成均匀的面团，置于冰箱冷藏一小时，使面团松驰。
8.一小时后将面团取出，分成约18克一个的小剂子，搓成小长条，置于刷了油的烤盘上；烤箱预热，160度，上下火，中层，烘烤20分钟左右，熄火后不要开烤箱，以余温再烤5分钟。
小窍门&温馨提示
这款饼干没有华丽的造型，但口感却超一流，而且制作简单，用料也是很容易就能买到的，适合烘培新手尝试，成功率100%。
TAGS：
烘焙 其他菜系 低筋面粉
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