主料:
五花肉，
（去皮）400克，
尖椒，
100克，
小米辣，
六个
辅料:
生抽，
一茶匙半，
盐，
三分之一茶匙，
鸡粉，
三分之一茶匙，
料酒，
一茶匙，
胡椒粉适量，
老干妈豆豉，
两茶匙，
蒜，
八瓣，
姜，
一小块家常小炒肉的做法步骤
1.准备食材
2.五花肉切片加入一茶匙半生抽，胡椒粉，一茶匙料酒拌匀腌制十分钟
3.尖椒，小米辣，姜，蒜切片备用
4.起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉片煸炒
5.煸炒至水份收干，微微卷起
6.加入姜蒜爆香
7.加入尖椒小米辣一起煸炒
8.加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味
9.加入两茶匙老干妈豆豉
10.翻炒均匀炒两分钟即可出锅
11.成品
12.成品
TAGS：
热菜 家常菜 五花肉
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