主料:
大虾，
6只，
粉丝，
20克，
大蒜适量
辅料:
盐，
2克，
料酒，
一勺，
蒸鱼豉油适量粉丝开背虾的做法步骤
1.大虾洗净，用剪刀剪掉虾须。
2.粉丝提前泡软。
3.大蒜捣成蒜泥，加上盐静止10分钟。
4.用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥。
5.把虾背打开，放在盘中。
6.将粉丝卷成小团码放在虾背上。
7.剩下的两只虾，切成小块。
8.粉丝上放上小虾块。
9.再均匀的撒上蒜蓉。
10.撒上适量的蒸鱼豉油。
11.蒸锅加水烧开，放入大虾蒸制7分钟即可。
小窍门&温馨提示
虾要选用鲜活的，蒜捣成泥后要静止一段时间，让蒜氧化，大蒜素才能有充分发挥功效。蒸虾的时间长短根据虾的虾的大小来调整时间。
TAGS：
家常菜 海鲜 宴客菜 午餐 晚餐 大虾
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 家常红烧肉的做法,家常红烧肉怎么做,家常红烧肉简单的做法,家常红烧肉的做法 最正宗的做法,家常红烧肉怎么做好吃又简单视频,家常红烧肉炖土豆
下一篇： 虾皮鱼丸焖豆腐
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
