主料:
鸡蛋,
1个,
低筋粉,
60g,
砂糖,
45g
辅料:
泡打粉,
1g,
食用油,
8g,
清水适量铜锣烧的做法步骤
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1.鸡蛋放到盆里面
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2.加入砂糖,手动打蛋器搅拌均匀
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3.加入过筛的低筋面粉
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4.加入食用油或者融化的黄油
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5.搅拌均匀,这时候面糊很浓稠,放进冰箱里面半个小时
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6.拿出来的面糊开始往里面加水
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7.一大勺水之后会变得留下来是连续的直线
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8.再加一勺水,变成这个稀稠度就差不多了
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9.寝室里面只有电饭锅……舀出来一勺放进已经预热的电饭锅里面
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10.表面冒出细微的气泡的时候就可以翻面了
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11.两面煎熟
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12.一片上抹上红豆沙,夹起来就可以啦!
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