主料:
冬瓜，
450g，
猪肉，
350g，
粉丝，
80g
辅料:
洋葱适量，
姜适量，
鸡蛋适量调料
油适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
料酒适量，
生抽适量猪肉丸冬瓜粉丝汤的做法步骤
1.备好猪肉馅、鸡蛋。
2.备好冬瓜、粉丝。
3.冬瓜去皮去瓤切成滚刀块。
4.猪肉馅加鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、油。
5.顺时针搅拌上劲备用。
6.起油锅，葱姜煸香后冬瓜入锅炒。
7.冬瓜倒入煮锅，加适量水烧开 。
8.调制好的猪肉馅做成丸子放入锅内煮。
9.开锅后加入粉丝，煮至食材熟，加盐、胡椒粉关火，搅拌均匀。
10.盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品均匀个人口味添加。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 冬瓜
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