主料:
韧豆腐适量鲜墨鱼适量大虾仁适量
辅料:
咖喱块适量，
苹果适量，
洋葱适量
配料:
姜适量，
蒜适量咖喱海鲜豆腐的做法步骤
1.准备好材料。
2.把虾仁剥好，从虾背上切开，顺便去掉虾线；小墨鱼切成细条。
3.豆腐切成定，用南豆腐或者韧豆腐或者木棉豆腐都不错，北豆腐的话可能不会太好的入味。
4.苹果、洋葱切碎备用，姜蒜切末。
5.锅内加油烧热。
6.下入姜蒜末。
7.放入虾仁和墨鱼。
8.炒散至8成熟后盛出备用。
9.锅内重新放入底油。
10.放入洋葱、苹果碎。
11.炒出香味来。
12.放入切好的豆腐丁。
13.加入开水，没过材料。
14.开锅后加入炒好的虾仁和墨鱼条。
15.继续煮开。
16.加入咖喱块，小火慢慢的搅拌至咖喱块完全融化即可；搅拌的时候要轻柔滴，表把 豆腐搅和碎了。
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