主料:
杏鲍菇，
1个
辅料:
胡萝卜，
半个，
青椒，
1个
配料:
蚝油，
1汤匙，
老干妈辣酱，
1茶匙，
味极鲜酱油，
1汤匙，
干红辣椒，
10克，
花椒适量香辣杏鲍菇的做法步骤
1.准备所需材料。
2.红辣椒剪成段。
3.杏鲍菇切去蒂，切段。
4.胡萝卜去皮切粗丝，青椒切丝。
5.花椒洗干净。
6.锅中倒适量的油烧热。
7.倒入杏鲍菇翻炒。
8.翻炒至杏鲍菇的水分全部出来，盛出。
9.倒入辣椒和花椒小火炒香。
10.倒入杏鲍菇，翻炒。
11.放入老干妈辣酱。
12.放入蚝油。
13.放入味极鲜翻炒均匀。
14.倒入青椒丝和胡萝卜丝炒匀，放入适量盐调味。
15.炒好的杏鲍菇，装盘。
小窍门&温馨提示
杏鲍菇应该先超出水分在放调料，这样比较入味。
耗油，味极鲜和老干妈都有咸味，要少放或者不放盐。
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热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐 杏鲍菇
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