主料:
秋葵，
9根
辅料:
鸡蛋，
4个调料
盐，
1匙，
鸡精，
1匙，
酱油，
2勺，
陈醋，
1勺，
蚝油，
1勺，
白糖，
1匙秋葵炒蛋的做法步骤
1.准备秋葵，用水清洗干净备用。
2.锅中加水烧开，加入一勺盐和几滴食用油，放入秋葵掉水2分钟，捞出放入凉水再次清洗，切成小圆片备用。
3.碗中打入四个鸡蛋，搅散备用。另外准备一个碗，放入两勺酱油，一勺陈醋，少许白糖，一勺蚝油，一小勺盐和味精，搅好备用。
4.锅内烧油，油热放入葱花爆香，放入鸡蛋，炒至成型放入秋葵，放入准备好的调料水，翻炒一会出锅。
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热菜 家常菜 快手菜 秋葵
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