主料:
高粉,
280克,
水,
150克,
盐,
二分之一小勺,
生菜叶,
8片,
沙拉酱适量
辅料:
黄油,
15克,
酵母,
3克,
鸡蛋,
8个,
肉饼,
8个鸡蛋肉饼汉堡的做法步骤
1.除黄油外,所有的食材放入厨师机
2.搅拌五分钟后加入黄油
3.继续搅拌5分钟,出膜
4.把面团放在温暖的地方发酵好
5.分成小剂子,二发好后,上面刷上蛋液。
6.放入烤箱,180度烤12分钟。中间切开,加入生菜、鸡蛋、肉饼即可
小窍门&温馨提示
冬天温度较低,把面团放在温暖的地方会更好发酵。
二发一定要到位哦。
TAGS:
烘焙 儿童 面包 快餐 其他菜系 午餐 高粉
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