主料:
鸡蛋清，
2个脱脂奶，和蛋液等量（or普通牛奶）燕麦，
20g（大概4汤匙（即食）蔬菜培根火腿，随意盐，
半茶匙
辅料:
酱油，
1茶匙蔬菜烤燕麦的做法步骤
1.把蔬菜们都给切了，切细一点。.然后铺主蔬菜，最好是有叶子的，我用的白菜，这不是为了好看嘛～ 然后铺上培根丁和火腿丁，这两种肉我一共才用了13g…提味。对了，铺完之后好好按一按，让蔬菜稍微粘着蛋液。我又用了半个蛋黄加了一点点牛奶搅了搅又往上浇了一点，就是为了能让蔬菜粘点儿蛋液。蔬菜烤燕麦（无油）的做法 步骤5180度预热十分钟，放进烤箱，180度烤15分钟差不多了，自己看着点儿别烤糊了。
2.换成别的蔬菜也可以
3.把鸡蛋（我只用了蛋清）、脱脂牛奶混合到一起搅均，加入燕麦、半茶匙盐、一茶匙酱油再次搅匀。
4.盘底刷一点点油，纯粹为了脱膜，你要是不想脱膜直接扯着铁盘吃就不用刷油。然后均匀倒入步骤2的混合物。
5.铺上洋葱青椒丁打底，按一按。当然你不爱吃这个可以换成胡萝卜黄瓜西兰花啥的随便你。
6.不是为了好看嘛～ 然后铺上培根丁和火腿丁，这两种肉我一共才用了13g…提味。对了，铺完之后好好按一按，让蔬菜稍微粘着蛋液。我又用了半个蛋黄加了一点点牛奶搅了搅又往上浇了一点，就是为了能让蔬菜粘点儿蛋液。
7.180度预热十分钟，放进烤箱，180度烤15分钟差不多了，自己看着点儿别烤糊了。
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热菜 其他菜系 鸡蛋清
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