主料:
牛肉，
200g，
莴笋适量，
豆芽适量，
豆皮适量
辅料:
盐适量，
生抽，
1勺，
水淀粉，
3勺，
胡椒粉适量，
蒜末适量，
葱花适量，
姜末适量，
花椒适量，
干辣椒适量，
葱段适量，
郫县豆瓣酱，
1勺，
热油适量水煮牛肉的做法步骤
1.牛肉切片加盐和水淀粉拌匀腌制十分钟。
2.锅中水开下入莴笋，豆芽，豆皮丝。
3.煮熟后盛入碗中。
4.起锅烧油下入葱姜蒜末炒香，放入适量花椒。
5.放干辣椒和郫县豆瓣酱炒出红油。
6.加半碗水加一勺生抽。
7.煮熟后倒入蔬菜碗中。
8.撒上适量胡椒粉。
9.放上蒜末和葱花浇上热油。
10.完成了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛肉
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