主料:
糯米粉,
85克,
粘米粉,
65克,
澄粉,
50克,
奶粉适量
辅料:
玉米油,
40克,
牛奶,
180克,
细砂糖,
40克
配料:
紫薯适量,
栗蓉适量冰皮月饼的做法步骤
1.粉类过筛好混合均匀,加入玉米油和牛奶
2.搅拌好的面糊静置半小时
3.大火蒸20分钟,中间要搅拌一次。
4.陷料是先准备好。搓成圆球型,取一个冰皮剂子,用手压成小圆饼 ,在圆饼中间放上一个馅,包好
5.冰皮月饼胚放到手粉里蘸一下。进模具按型
6.做好了。放进冰箱冷藏4个小时后 再品尝。美味无法抵挡
7.装盒送人也和大方得体哦
TAGS:
糕点 秋季食谱 糯米粉
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