主料:
挂面适量，
鸡蛋适量
辅料:
萝卜适量，
高汤适量
配料:
精盐适量，
辣椒油适量，
鸡精适量，
调味鲜适量，
葱花适量挂面卧鸡蛋的做法步骤
1.挂面、鸡蛋1个、萝卜1个。
2.备好高汤。
3.挂面先煮半生熟待用，萝卜切片，再备一些香葱。
4.将半生熟的挂面放进可进微波炉的碗里，倒进高汤，辣椒油，撒上调味鲜，鸡精。再将鸡蛋打面碗中间。
5.再把萝卜片摆放在面的上面，如图。
6.撒上葱花盖上盖子放进微波炉里高火5分钟即成。
7.为了拍照时没有雾气，放凉了再拍的。里面的汤都让挂面吃掉了，哈。
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小吃 挂面
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