主料:
酥心片半成品,60g
辅料:
食用油,
500ml油炸酥心片的做法步骤
1.往烧干的锅中倒入约500ml食用油,将油烧热至冒烟,然后关火。
2.将酥心片(半成品)放入油锅中,用漏勺将半成品按置于热油中,注意查看是否炸均匀。
3.炸至蓬松、酥白状后(油炸过程约30秒),用漏勺捞起、装盘。
4.可搭配沙拉酱或其他蘸料一起摆盘上桌。
小窍门&温馨提示
主要在油炸的过程中看着酥心片半成品能够炸透,其他超简单。
TAGS:
小吃 其他菜系 食用油
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