主料:
酱五花肉，150克涪陵榨菜片，1袋
辅料:
洋葱，
1个，
青椒，
1个，
胡萝卜，
1根，
青蒜，
1根
配料:
食用油适量，
盐适量，
豆豉酱，
1小勺，
白糖适量，
生姜适量，
鸡精适量酱五花榨菜小炒肉的做法步骤
1.原料图。
2.洋葱、胡萝卜、青椒分别切成片，青蒜切小段。
3.酱五花肉切片、生姜切片，榨菜片待用。
4.炒锅烧热小火慢煎五花肉。
5.煎至出油。
6.盛出五花肉，留底油倒入洋葱小火煸香。
7.倒入胡萝卜、青椒翻炒片刻。
8.倒入榨菜片。
9.最后倒入五花肉，调入豆豉、鸡精、盐、白糖，翻炒均匀。
10.撒入青蒜炒匀即可。
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