主料:
低筋面粉，
150克，
肉松，
40克，
海苔，
5克，
鸡蛋，
1个
辅料:
盐，
1克，
黄油，
80克，
泡打粉，
3克，
细砂糖，
8克海苔肉松条的做法步骤
1.食材：低筋面粉 150克，肉松 40克，海苔 5克，鸡蛋 1个，细砂糖 8克，盐 1克，黄油 80克，泡打粉 3克
2. 黄油切成小块，室温软化。
3.海苔剪碎。??小贴士：剪的心累，下次我要用料理机打成粉加进去，解放放手，最后切的时候还平整。
4. 软化后的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白。??小贴士：软化好的黄油，手指头轻松能戳动。
5. 鸡蛋打散。
6.蛋液分三次加入黄油中，每次蛋液和黄油搅打均匀了再加下一次蛋液。
7.低筋面粉过筛加入黄油中。
8.把海苔碎、肉松、泡打粉都加入。??小贴士：肉松是自己做的原味肉松，加了一小把芝麻。
9.揉成光滑的面团。放入冰箱中冷藏半小时。??小贴士：揉好后有点松散，没法擀开，冷藏半小时就好了。冬天就不需要冷藏了。
10. 放在案板上，擀成长方形面片，切成一个个条状。
11.把切好的小条排入烤盘。??小贴士：要想边缘比较整齐：①上面提到的将海苔打碎。②将面片放砧板上，用锋利的刀切碎。
12.170度，中层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。
13.出炉啦！
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烘焙 下午茶 其他菜系 学生 低筋面粉
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