主料:
糯米适量,
红糖适量
辅料:
红枣适量,
葡萄干适量,
枸杞适量,
蔓越莓干适量红糖糯米饭的做法步骤
1.糯米浸泡一夜,用足够多的红糖水煮糯米,不停搅拌防止粘锅。
2.煮至水分全被吸收,只需要几分钟。
3.模具刷油。
4.铺一层红枣、葡萄干、枸杞、蔓越莓干。我铺得比较满,因为是自己吃所以配料用得很足,吃的时候幸福感也是满满。
5.压实一层糯米。
6.再洒一层红枣干、葡萄干、枸杞、蔓越莓干。
7.继续压实一层糯米。
8.重复洒一层去核红枣、葡萄干、枸杞、蔓越莓干。
9.再压实一层糯米。
10.若爱吃蜂蜜可盖一层蜂蜜。
11.上锅蒸一小时。
12.脱模。
13.成品图。
TAGS:
主食 家常菜 糯米
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