主料:
面包粉，
300克，
白糖，
50克，
清水，
20克，
酵母粉，
6克红豆馅，100克芝麻，
15克
辅料:
黄油，
35克，
牛奶，
50克，
鸡蛋，
1只，
盐，
1克红豆小餐包的做法步骤
1.黄油常温软化；
2.筛入面包粉与酵母粉、盐搅匀；
3.倒入清水、牛奶、鸡蛋液搅拌；
4.加入黄油，再次揉搓；
5.揉至粉团光滑，加盖发酵母2小时；
6.取出，揉出里面的空气；
7.取一小块，压长；
8.放入适量的红豆馅；
9.抹上一层蛋液，再撒上少量芝麻，烤箱预热，上下火，烤18分钟。
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 面包粉
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