主料:
饺子皮，
500克，
香干，
155克，
大白菜，
180克，
鸡蛋，
2只
辅料:
盐，
1小勺半，
生抽适量，
蚝油适量，
十三香适量鸡蛋香干大白菜馅饺子的做法步骤
1.食材：饺子皮、香干、大白菜（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）
2.将大白菜放在案板上切碎。
3.放入大盆中，加1小勺半盐。
4.抓匀，腌制30分钟。
5.将鸡蛋打成蛋液。
6.烧锅倒油烧热，下入鸡蛋液用筷子翻炒成块晾凉。
7.将香干放在案板上切碎。
8.接着，将腌制好的大白菜挤干水分和切碎的香干放入大盘中。
9.合入晾凉好的鸡蛋。
10.然后，加适量的生抽。
11.加适量的蚝油。
12.加适量的十三香。
13.调味拌匀成馅。
14.然后，取饺子皮放入拌好的馅。
15.包好。
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主食 面食 饺子 其他菜系 午餐 晚餐 饺子皮
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