主料:
玉米粉，
180g，
面粉，
70g
辅料:
玫瑰梅，8颗白糖，
70g，
水适量，
酵母，
3.5g玫瑰梅玉米糕的做法步骤
1.把180克玉米粉，70克面粉倒入碗里
2.70克白糖加3.5克酵母加190毫升温水倒入碗里化开
3.搅拌均匀盖上纱布发酵1个小时
4.等发酵成这种窝蜂巢就可以了，顺时搅拌把空气搅拌出来
5.玫瑰梅切小丁
6.盘里刷油
7.把面浆倒入盘中
8.撒入玫瑰梅丁
9.锅中放入水，放入蒸15分钟
10.出锅后，冷却20分钟就可以脱模了
11.切块，香软甜的玉米糕就做了，是不是特别简单呢
12.大家做发酵糕点一定要用酵母，宁愿等时间长一点，酵母本身含有很多对我们人体所有着很多的微量元素，泡打粉是一种化学发酵跟酵母自然发酵是完全不同的
13.经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收
14.适合健脾养胃的人群食用，缓解脾胃虚弱补虚强身，很有价值的，动手试一试吧
TAGS：
糕点 其他菜系 玉米粉
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