主料:
豆干麻椒适量
辅料:
麻椒适量,
干辣椒适量,
酱油适量麻辣豆干的做法步骤
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/attachment/2014/02/26/20140226082233632.jpg)
1.豆干切片
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/attachment/2014/02/26/20140226082236619.jpg)
2.麻椒,干辣椒根据自己口味放,能吃辣椒就多放。
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/attachment/2014/02/26/20140226082239844.jpg)
3.油热后放入麻椒,干辣椒小火炸出香味。小心不要糊
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/attachment/2014/02/26/2014022608224251.jpg)
4.放入豆干和酱油翻炒,只用酱油调味。
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/attachment/2014/02/26/20140226082245636.jpg)
5.油有些多了。
小窍门&温馨提示
豆干和酱油在一起很容易糊锅,要快炒或者多放油。要不只能小火来炒了。
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小吃 麻椒
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