主料:
韮菜，
8两，
猪肉末，
5两，
虾仁，
3两，
面粉，
1.5斤，
水适量
辅料:
生抽适量，
姜末适量，
料酒适量，
蚝油，
1勺，
食用油适量，
盐适量韮菜虾仁饺子的做法步骤
1.先将面粉放盆里加一小勺盐（3克左右）拌均匀，加适量水和成硬一些的面团，盖起来饧30分钟左右。
2.将虾仁去虾线后切丁，加料酒和盐先腌制。然后将姜切末加入肉馅中，再将生抽、蠔油、少量水和腌好的虾仁丁顺方向拌匀。再将切碎的韮菜加入馅里，先放食用油再放盐拌匀。
3.饧发好的面团揉成长条，并切成剂子。
4.将剂子擀成中间厚边沿薄的饺子皮。
5.将肉馅包入饺子皮，捏紧收口处，免得煮开花。
小窍门&温馨提示
1.韮菜最好用小韮菜，前一天摘洗干净，控水。
2.面粉里可以加盐或一个鸡蛋，饺子皮同样劲道。
TAGS：
主食 家常菜 饺子 韮菜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 葡式原味蛋挞的做法,葡式原味蛋挞怎么做,葡式原味蛋挞图片,葡式原味蛋挞怎么做,原味蛋挞和葡式蛋挞,美味葡式蛋挞
下一篇： 黑胡椒黄油饼干
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
