主料:
蛋黄，
2个，
低筋面粉，
15g
辅料:
细砂糖，
30g，
牛奶，
150g卡仕达酱的做法步骤
1.准备好所需材料
2.蛋黄里加入细砂糖
3.用打蛋器低速打发至蓬松、细腻的状态
4.过筛入低筋面粉
5.用打蛋器继续搅拌均匀
6.牛奶倒入不沾锅里小火煮开
7.将三分之一牛奶慢慢的倒入到蛋黄糊里，边加边搅拌均匀
8.然后把剩下的牛奶也加入到蛋黄糊里，搅拌均匀.
9.把搅拌均匀的蛋黄奶糊过滤到刚才煮牛奶的锅中
10.过滤好的蛋黄奶液
11.放置小火上加热，边加热边不停的搅拌，当蛋奶液变得浓绸即可离火，并且立即包上保鲜膜放入冰箱降温。
12.加热好的卡仕达酱
小窍门&温馨提示
1.砂糖用量根据自己的喜好增减，诗心姐放40g，我觉得甜了，所以只加了30g
2.我本来打算一起做蛋糕卷和卡仕达吐司，后面发现这个分量的卡仕达酱只够做一个烤盘的蛋糕用，所以可以一次按照两倍分量来做。
3.用不完的卡仕达酱一定要放入冰箱冷藏，并尽快用完！
TAGS：
下饭菜 冰品 蛋黄
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 醋溜土豆丝的做法,醋溜土豆丝怎么做,醋溜土豆丝的正宗做法,醋溜土豆丝怎样炒才又爽又脆,醋溜土豆丝的做法视频,醋溜土豆丝用什么醋
下一篇： 阿拉棒
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
